Gombaszótár
béta-glükán
A béta glükán egy ún. speciális szénhidrát, amely számos gyógygombában is jelentős mennyisében fellelhető. A béta glükán egyfajta poliszacharid. A poliszacharidok sok cukormolekulából álló vegyületek (poliszacharidokhoz tartozik pl. a cellulóz és a pektin is), amelyek számos növény sejtfalát is alkotják. A béta glükán pozitívan befolyásolja az immunrendszerünk optimális működését. Kutatások szerint a béta glükán megakadályozza a ráksejtek osztódását, burjánzását, viszont a szervezet védekezésében résztvevő sejtek működését fokozza.
biomassza
A biomassza biológiai eredetű szervesanyag-tömeg, amelynek elsődleges forrása a növények asszimilációs tevékenysége.







